水是人类最宝贵的资源，但随着工业的发展，世界范围的饮水水源污染越来越严重，人类饮用水的危机也越来越大。从全国范围来看，水中病原微生物、重金属和有机物等三种污染并存，饮水污染危害健康形势严峻。据报道，80%的疾病与水质不良有关；50%的儿童死亡与水质不良有关；50多种疾病与饮用不良水质有关。

       国家食药监总局公布了2014年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息。结果显示瓶(桶)装水、纯净水等的微生物污染问题较突出，近800种饮用水被曝不合格。

　　据了解，此次检查中问题较为突出的菌落总数是微生物，并非致病菌，主要是用来评价食品清洁度的。菌落总数超标通常是因为企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　如今桶装水已进入寻常百姓家，消费者该如何选购安全放心的桶装水呢？长沙亲诚桶装水配送（价格实惠，送水及时，现在电话预定更优惠！），选购桶装水要五注意。

　　1.订购桶装水时，要挑选证照齐全、卫生条件良好的销售点，如果长期或大量购买某品牌的水，应向厂家了解核实该经销点是否为厂家的授权经销点。

　　2.注意桶装水的质量。要购买食品卫生许可证和检验合格证齐全的桶装水。此外，还可以从观感上加以区别，优质纯净水水体洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。

　　3.消费者应仔细辨认桶装水的封口。劣质水封口的热缩膜一般较薄，没有光泽感，褶皱不平，较为松弛，而真水则相反；真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开或根本撕不开。

　　4.注意观察桶的状况。有的桶装水标签信息不齐全，桶身发暗甚至发黑，建议不要购买，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长，存在食品安全隐患。

　　5.根据家人的饮水量选择桶装水。一般情况下，在没开封的情况下，桶装水可以保存45天。一经开封，最好能够在提示期限内尽快喝完。如果饮用水量不是太大，可以考虑买小桶水。

国家食品药品监督管理总局近日发布的报告称，在全国的桶装水抽检中，有11.9%的桶装饮用水是不合格的，其中，河南有7家桶装水生产企业被点名。按国家强制标准，桶装水必须使用PC(聚碳酸酯)材料制成的水桶盛装，使用其他材质的水桶会对人体造成损害，但是记者通过大河报互动平台调查发现，有一半以上的网友不知道或没注意过桶装水的水桶是用什么材料制成的。

　　郑州的桶装水销售市场如何？消费者在购买桶装水时要注意些啥？如何鉴别桶装水的水桶是不是用PC材料制成的？记者进行了探访。

　　内壁浑浊的水桶很常见；PET材质水桶比PC材质的便宜一半

　　1按照《定型包装饮用水企业生产卫生规范》要求，桶装水的水桶材质须具备如下条件：

　　1.PC材质以保证多次循环使用后桶的质量完好

　　2.密闭性好防止水受到污染

　　3.清洗和消毒灌装前必须严格执行

　　材质不合格的水桶的危害：材质不合格的水桶，长时间使用后会自然老化，产生低分子化合物，这些物质溶入水中，饮用后会对人体造成危害，尤其是PET材质制成的桶，在高温下会分解对人体有害的物质，严重的可致癌，而桶装水的桶在循环使用时必须有高温消毒过程。

　市民在选桶装水时该注意啥？

　　1.桶装水最好选小桶的。多名桶装水销售商告诉记者，桶装水一般应在10天内喝完，否则很容易滋生细菌，所以，如果您家里人口少，更应选择小桶的桶装水。

　　2.挑选新的水桶。选择桶装水时要选择水桶透明度高、水桶比较新的。

　　3.多留意生产日期。选桶装水时要多留意桶口包装上的生产日期，尽可能选择近期生产的水。

4.放倒桶身检测密封性。桶装水送来时不妨用手轻轻旋转桶盖，或将桶身横向平放，如果桶盖能转动或桶口有水渗出，则说明密封性不好，很可能感染了细菌。

5.挑选食品级pc桶装水桶子。送水员送过来之后可以问他，一般的桶子上面都会有标识。