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长沙送水网告诉您长期喝纯净水和长期喝自来水,对身体有什么影响?
发布于:2021年03月16日    点击量:


水是万物生命之源,健康之本。据世界卫生组织统计,人体80%的疾病与饮用水有关,而且水还是疾病传播的载体和媒介。所以选用一种适合饮用的水对 健康而言至关重要。那么对于自来水而言,近年来也不断的有新闻爆料,某某市自来水含有沼气,一点就着火;更早些的某市自来水检测发现“苯元素”严重超标......。对于纯净水而言,常年算下来就是一笔不小的支出。而且因其制作工艺的因素,纯净水中某些矿物成分显著的减少。那么问题来了,长期喝纯净水和长期喝自来水,对身体有什么影响?哪种更适合我们长期饮用呢?下面亲诚送水就来谈谈一些的看法。

长沙纯净水桶装水的简单介绍

●从字面意思即可看出,纯净水是指其水质清纯,不含其它有害物质、细菌、微生物等(如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质),这就有效的避免了各类病菌入侵人体,所以其可以直接饮用。要说它有什么优点?那就是能有效安全地给人体补充水份,具有很强的溶解度,因此与人体细胞亲合力很强,有促进新陈代谢的作用。从制备工艺来看,笔者通过查阅相关的文献资料,纯净水它是采用离子交换法、反渗透法、精微过滤及其他适当的物理加工方法进行深度处理后产生的水。

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●一般情况下纯净水在生产过程中,源水只有50%-75%被利用,说白了就是1公斤自来水或地下水或者山泉水、湖泊水大约只能生产出0.4公斤左右的纯净水,而剩下的0.6公斤左右的水不能当作饮用水,只能另作它用。在我国,国家相关部门早已制定了一系列规定条文,并于1998年分别发布了GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》标准和GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》,如现在市面上在售的如冰露、怡宝、娃哈哈等饮用纯净水均是按照此标准生产。

自来水的简单介绍

●在我国,自来水是城市里居民的主要饮用水来源,那么决定自来水品质的好坏就受到了多种因素影响。如水源水质,水厂水处理技术、输配管道系统(材质与老化)、小区二次供水等。那么从水源来看,自来水的水源可能来自江河湖泊,也可能来源地下水,依据《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)与《地下水质量标准》(GB/T 14848-2017),“I类、ll类、lll类”水可以作为饮用水水源。但是Ⅲ类水作为饮用水源是必须采用深度处理工艺进行处理的(生活饮用水水源水质标准CJ3020)。lV与Ⅴ类水不可作为饮用水水源(特殊情况下采用特殊工艺,经省级单位批准,可作为饮用水源)。


●对于水源这一块的检测,其实水利部一直都在做工作。依据中华人民共和国水利部《2018年中国水资源公报》,受评价的1045个集中式饮用水水源地,全年水质合格率80%及以上的占83.5%。而且从自来水厂水处理能力来看,相关调查数据显示,至2015年,我国县以上4000多家自来水厂中,98%的水厂仍使用传统水处理工艺。近年来虽有不少水厂引入深度处理工艺(如深圳,南京等),但大部分地区仍然采用的是传统工艺。以福建泉州市为例,至2020年,全市65座水厂,仅泉州金鸡水厂采用深度水处理工艺。


●依据《生活饮用水水源水质标准》(CJ3020),Ⅲ类水源(标准判定为合格)即必须采用深度处理技术才能生产出达标的生活饮用水。面对目前的水源状况,不少地区采用传统工艺的水厂是对付不来的,合格率可想而知。下面我再来看看自来水出厂后还有什么程序,我假设水厂出厂的水是100%合格的,但是经过输配管网及二次供水设施时,水质是可能存在恶化的。

●影响因素如市政输配管的老化、跑冒滴漏、间歇性供水、水压异常都会带来微生物问题及化学污染问题。更大的麻烦在小区那些二次供水设施,尤其是老旧小区。虽然有二次供水设施卫生规范GB17051,虽然各省市都有二次供水管理条例。但是在没有经过水改及托管的地区,自来水公司不管理小区总表后的饮用水,小区内部的供水设施由小区物业进行管理,相信有关注这一块的应该是有体会的。这种分段管理模式,让小区内的二次供水问题频出,水质不可控性突然在小区内加大,这也是目前二次供水争议比较大的一个地方。

●那么最后来小结一下,也就是说自来水水质是个系统问题,水源-水厂-输配系统-小区二次供水系统共同决定水质。至于你们这的自来水能不能长期饮用,最好对当地水源水质及生产输配情况有个深度了解。别的地区长期饮用没问题,不代表你所在的地区没问题。而水源质量是核心问题,如果水源没问题,水厂即使是用最基础的传统工艺来处理,出厂水质也不会有什么问题。

喝自来水和纯净水对身体有什么影响,哪种更适合长期饮用?

●对于纯净水最大的争议就是它经过水处理工艺后水中可能缺乏钙、镁等元素(即硬度),就有人怀疑长期饮用会不会造成人体这些元素的缺乏?那么根据世界卫生组织制订的《饮用水水质标准第四版》,该标准指出,硬度在该标准中没有准则值,其给出的建议是饮用水中的浓度不足以对健康产生影响。医学上常说要注意微量元素,如钙、镁等对于预防心血管系统疾病具有积极作用,那么从纯净水中钙、镁含量减少是否与心血管疾病具有相关性?世界卫生组织的观点是“因果关系不明确”,同时其还说明,足够的矿物质摄入量取决于很多因素,其中膳食平衡是摄入钙镁的主要途径。


●所以具体哪种更适合饮用,不是我说了算,而是应该参考权威信息,故《卫生部法监司关于纯净水有关问题的复函》(卫法监食便发[2000]119号)文中明确提出,符合有关规定和卫生标准的“纯净水”是安全、卫生的。2015年,国家卫计委发布了《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014),市面上所受的各种水产品,只要符合国家标准就是安全无害的,可以放心饮用。对于青少年的饮用水,中华人民共和国教育部发布《中小学膜处理饮水设备技术要求和配备规范》行业标准(JY/T 0593-2019),文中提到,中小学水处理设备宜采用超滤、纳滤的过滤方式来处理水资源,只有在原水污染较大的地区可以使用反渗透方式,当原水质达标后更换成纳滤或超滤方式进行处理),该标准自2019年9月1日起实施。


●所以我的观点就是对于身体而言,“喝水”注重两件事即可,即安全、量够。需要提醒的是,我们喝水的目的是为了补充水分,维持渗透压的稳定,不少为了补充营养。如纯净水中可能某些矿物质成分更少,只要你平时膳食平衡,那也不会缺的;如自来水或者农村自家的井水或山泉水,我的建议是有条件者最好是家中自备净水器,然后烧开了饮用。对于量而言,我多次在科普时提到,健康成年人每天需要2500ml左右的水来维持正常的机体代谢,减去食物等方面的水分摄入,每天的直接饮用水量应在1500-1800ml左右即可,大家怎么看呢?


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